Xuan 的營養學習手札

演講者介紹 主講人:曾謙瑜 (Vera) 營養師/學姊 。 曾謙瑜 學姊 FB 個人專業 。 謙瑜營養飲食學堂 以上是謙瑜學姊的FB營養學食堂粉絲專業連結網址 。 (而blgger連結網址為: https://qianyutseng1210.blogspot.tw/ ) 家庭有四高(高血壓 、高血糖 、高血脂 、高尿酸)的遺傳病史的她 ，有著20年的糖尿病史，因為一些機緣，立志投入營養界的工作，在2016.9取得營養師證照後，也在2017.08.20開幕 「千瑜營養飲食學堂」。從教導別人如何製作健康菜品，到教授飲食均衡的重要性，並細心的帶領有相關糖尿病患者，從飲食改善身體健康。 演講影片紀錄 心得 聽完謙瑜學姊的演講真是讓我大大提升對讀此科的信心，也佩服學姊對營養界的投入與熱誠，業界很多病患尋求醫院的營養門診， 大多聽聽而已，出門診也就忘了，更不會去做 。 再者，比起用藥物改善身體健康，不如從飲食習慣去改變做起，營養師的工作不只有傳授個人營養知識，也可以教導別人如何製作適合自己的飲食食譜，並從飲食的設計與製備及供應部份去去努力，並適時做營養狀況之監督 。