2018 / 06 / 05-《葡式蛋塔》
葡式蛋塔 材料:準備牛奶180g、糖100g、鮮奶油180g、蛋3顆、蛋塔餅乾模具10個(內已有製備好的蛋塔餅皮)。 做法: 1、先把牛奶跟糖加熱攪和至糖溶解於牛奶。 步驟一圖 2、將鮮奶油跟蛋3顆加入攪拌均勻。 3、過篩3次。 4、將過篩好的材料倒入蛋塔餅乾模具，每個蛋塔倒8分滿。 5、上火下火都是220度，烤25分鐘。 步驟二圖 步驟四圖 將材料倒入餅乾模具 步驟三圖